78. Проблема синтеза белков

Трудно ли синтезировать белок? / Биологически активные / Библиотека / Наша-Природа.рф

78. Проблема синтеза белков

Трудно ли синтезировать белок?

Среди математиков в ходу шутка: «За работы в области теории чисел следует присуждать не ученые степени, а звание мастера спорта». Намекается тем самым, что теория чисел – лишь род головоломок, почти бесполезных в приложениях. Наверное, это все же не совсем так; я вспомнил об этой шутке, конечно, не для того, чтобы обидеть немногих моих читателей – специалистов по теории чисел.

Здесь напрашивается некая аналогия из истории химии белка.

В течение десятилетий считалось, что химический синтез белка означал бы гигантский шаг на пути познания тайн природы, открытие новых невиданных возможностей управления ее силами, фантастические перспективы для медицины, сельского хозяйства, многих отраслей промышленности. Более того, выполнение такого синтеза представлялось небывалым триумфом человеческого разума, дерзким вызовом Натуре–или, если угодно, господу богу.

В пятидесятых годах была установлена структура нескольких биологически активных пептидов, а затем осуществлен и их синтез.

Потом удалось определить аминокислотную последовательность ряда белков; стало ясно, что синтез белка – вопрос времени, причем не очень продолжительного.

В начале шестидесятых годов уже отчетливо ощущался элемент спортивного азарта. Вспоминаю разговор двух химиков, свидетелем которого мне пришлось тогда быть:

– Ты слышал? Японцы уже умеют синтезировать белок!

– Невероятно! Как им это удалось?

– Удалось. С помощью микроорганизмов.

– А-а. Только почему же одни японцы? У нас тоже умеют – с помощью коровы.

Но вот наконец первый белок синтезирован. Вслед за инсулином появляется синтетическая рибонуклеаза, еще несколько белков. И как-то вдруг после в некотором смысле запланированного взрыва эйфории наступает отрезвление.

Позвольте, а зачем это мы синтезируем эти самые белки? Чего мы добились? Показали, что у синтетических белков та же биологическая активность, что и у природных? Так как же ей не быть, если у них совпадает структура? Говорить же о получении синтетическим путем белков для каких-нибудь практических целей и вовсе бессмысленно. Стоимость тех ничтожных количеств синтетического белка, которые были получены в результате многолетнего труда искуснейших химиков, не сравнится со стоимостью никакого наидрагоценнейшего бриллианта, если пересчитать на вес. И ясно при этом, что существенно упростить процедуру синтеза не удается.

То есть буквально таких речей слышно не было, но интерес к проблеме химического синтеза белка стал затухать как-то сам по себе, и вот уж много лет никто, кажется, в этой области не работает.

С позиций сегодняшнего дня получение синтетического белка многим представляется действительно чем-то вроде спортивного достижения – достижения знаменательного, сопровождавшегося напряженной борьбой до последних метров финишной прямой, но не оставившего принципиального следа в современной биологической науке.

В этом случае, как и в шутке о теории чисел, налицо некоторый перегиб; отметим хотя бы то очевидное обстоятельство, что усилия, направленные на синтез белка, значительным образом продвинули вперед сами методы белковой химии, играющие ныне столь значительную роль в биологических исследованиях. Но, несомненно, ожидали от этого, как тогда считалось, эпохального свершения, гораздо больше.

А между тем потребности в получении различных белков растут постоянно. Взять хотя бы тот же инсулин. По причинам пока не вполне понятным диабет становится все более распространенной болезнью; по количеству смертельных исходов он занимает сейчас третье место после сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Как упоминалось, единственная надежда больных диабетом – инсулин, а единственный реально доступный его источник – поджелудочные железы домашних животных, получаемые на бойнях.

Расчет показывает, что при сохранении нынешних тенденций распространения диабета, роста народонаселения и развития животноводства к началу будущего века просто не станет хватать материала для производства инсулина таким путем в количествах, которые смогли бы удовлетворить потребности всех больных.

Да к тому же инсулин, скажем, свиньи или коровы несколько отличается по аминокислотной последовательности от инсулина человека; для получения одинакового эффекта (снижения содержания глюкозы в крови) они требуются в больших количествах, чем человеческий инсулин. А у некоторых больных, прежде всего у детей, инсулин домашних животных вызывает опасные аллергические явления. Словом, крайне нужен чистый человеческий инсулин в больших количествах.

И вот опять инсулин оказывается лидером, «первым белком» – на этот раз первым белком, промышленное получение которого начато методами генетической инженерии. фирма «Эли Лилли» в 1982 году выпустила на рынок первую партию «генноинженерного» человеческого инсулина; препарат до этого успешно прошел все испытания и был разрешен для использования.

Источник: https://ours-nature.ru/lib/b/book/877889166/20

Тема: Белки. Проблема синтеза белков. Белок – это высокомолекулярное органическое соединение, представляющее собой биополимер, состоящий из мономеров, – презентация

78. Проблема синтеза белков

1 Тема: Белки. Проблема синтеза белков

2 Белок – это высокомолекулярное органическое соединение, представляющее собой биополимер, состоящий из мономеров, которыми являются аминокислоты соединенные пептидной связью. Белок – это высокомолекулярное органическое соединение, представляющее собой биополимер, состоящий из мономеров, которыми являются аминокислоты соединенные пептидной связью.

3 История открытия белков. Вещества белковой природы известны с древних времен. Начало их изучения положено в середине 18 в. итальянцем Я.

Беккари, но только через 100 лет ученым удалось систематизировать свойства белков и сделать вывод, что белки – это главный компонент живых организмов.

Затем из белковых гидролизатов были получены продукты расщепления и возникли гипотезы о строении белков из аминокислот.. Вещества белковой природы известны с древних времен. Начало их изучения положено в середине 18 в. итальянцем Я.

Беккари, но только через 100 лет ученым удалось систематизировать свойства белков и сделать вывод, что белки – это главный компонент живых организмов.

Затем из белковых гидролизатов были получены продукты расщепления и возникли гипотезы о строении белков из аминокислот.

4 Немецкий химик Эмиль Фишер первым выяснил, как построены молекулы белков и заложил основы их химического синтеза.

В начале 20 века Фишер доказал пептидную теорию строения белков, выдвинутую русским химиком Данилевским, синтезировав полипептиды состоящие из 3 – 18 аминокислотных остатков Немецкий химик Эмиль Фишер первым выяснил, как построены молекулы белков и заложил основы их химического синтеза.

В начале 20 века Фишер доказал пептидную теорию строения белков, выдвинутую русским химиком Данилевским, синтезировав полипептиды состоящие из 3 – 18 аминокислотных остатков

5 Синтез белка. Первый белок у которого была расшифрована первичная структура, был инсулин. Для этого понадобилось около 10 лет. Первый белок у которого была расшифрована первичная структура, был инсулин. Для этого понадобилось около 10 лет.

6 Фредерик Грант Бантинг – канадский ученый, в 1923 году стал лауреатом Нобелевской премии за открытие и изучение инсулина. ( – )

7 В 1992 году был получен гормон инсулин, позволяющий контролировать сахарный диабет

8 Макс Фердинанд Перутц – австрийский ученый, С 1937 года изучал структуру гемоглобина. ( ), Австрия

9 -Макс Фердинанд Перутц – расшифровал пространственное строение молекулы гемоглобина и построил ее точную модель. -Член Национальной академии наук США (с 1970 года), Австрийской АН в Вене (с 1963 года), Американской академии искусств и наук (с 1963 года). Лауреат Нобелевской премии по химии за 1962 год

10 А.Н.Несмеянов провел широкие исследования в области создания микробиологической промышленности по производству искусственных продуктов питания.

11 Мировой дефицит полноценного белка, затрагивающий 3\4 населения земного шара, ставит перед человечеством неотложную задачу поиски богатых, доступных и дешевых источников полноценного белка для обогащения натуральных и создания новых, искусственных белков.

Мировой дефицит полноценного белка, затрагивающий 3\4 населения земного шара, ставит перед человечеством неотложную задачу поиски богатых, доступных и дешевых источников полноценного белка для обогащения натуральных и создания новых, искусственных белков.

12 Применение синтеза белка В медицине, В медицине, В технике, В технике, Синтетический способ получения пищи.(соя, арахис, котлеты, колбасы, мороженое, ягоды, напитки, молоко, сыр и.т.д) Синтетический способ получения пищи.(соя, арахис, котлеты, колбасы, мороженое, ягоды, напитки, молоко, сыр и.т.д)

13 Значение синтеза белков для человека

14 Белки – обязательная составная часть всех живых клеток, играют исключительно важную роль в живой природе, являются главным, наиболее ценным и незаменимым компонентом питания. Это связанно с той огромной ролью, которую они играют в процессах развития и жизни человека.

Белки являются основой структурных элементов и тканей, поддерживают обмен веществ и энергии, участвуют в процессах роста и размножения, обеспечивают механизмы движений, развитие иммунных реакций, необходимы для функционирования всех органов и систем организма.

Белки – обязательная составная часть всех живых клеток, играют исключительно важную роль в живой природе, являются главным, наиболее ценным и незаменимым компонентом питания. Это связанно с той огромной ролью, которую они играют в процессах развития и жизни человека.

Белки являются основой структурных элементов и тканей, поддерживают обмен веществ и энергии, участвуют в процессах роста и размножения, обеспечивают механизмы движений, развитие иммунных реакций, необходимы для функционирования всех органов и систем организма.

15 “Жизнь – это форма существования белка”

Источник: http://www.myshared.ru/slide/1187566

Большая Энциклопедия Нефти и Газа

78. Проблема синтеза белков

Cтраница 1

Проблема синтеза белка тесно связана СЃ понятием генетического РєРѕРґР°. Р’РѕРїСЂРѕСЃ Рѕ том, каким образом эта информация передается РЅР° белковую молекулу, долго РЅРµ был ясен.  [1]

Проблема синтеза белков имеет РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРµ практическое, теоретическое Рё философское значение.  [2]

Считывание Р РќРљ СЃ ДНК Рё тесно связанная СЃ РЅРёРј проблема синтеза белка РїРѕ РНКовым матрицам РЅР° рибосомах – это центральные темы молекулярной биологии 50 – С… Рё 60 – С… РіРѕРґРѕРІ. Процесс репликации РІ то время считался совершенно понятным, Р° что еще может происходить СЃ ДНК.  [3]

Необходимо особо остановиться на таком важном вопросе, как проблема синтеза белков.

В настоящее время во многих странах широко используется метод синтеза белков, заключающийся в выращивании некоторых типов бактерий на нефтяных фракциях.

Синтетический белок РІ перспективе может РЅРµ только дополнять натуральный белок, РЅРѕ Рё заменить его.  [4]

Полимеризация ангидридов Рњ – карбокси-Р°-аминокислот представляет большой интерес РІ СЃРІСЏР·Рё СЃ проблемой синтеза белка. Однако описание этого процесса выходит Р·Р° рамки настоящей монографии.  [6]

Р� РІРѕС‚ РІ конце 60 – С… РіРѕРґРѕРІ стали поговаривать, что, РјРѕР», СЃ ДНК РІСЃРµ СЏСЃРЅРѕ, СЃ проблемой синтеза белка тоже покончено ( Рє тому времени был расшифрован генетический РєРѕРґ), Рё молекулярным биологам РїРѕСЂР° переключаться РЅР° новые проблемы, например, РЅР° проблему высшей нервной деятельности РјРѕР·РіР°.  [7]

Модель молекулы белка миоглобина.  [8]

Синтез полипептидов и белков. Проблема синтеза белков имеет огромное практическое, теоретическое и философское значение.

Прежде чем синтезировать белки, необходимо было научиться получать более простые вещества, построенные РїРѕ тому же принципу, что Рё белки – полипептиды.  [9]

Синтез полипептидов и белков. Проблема синтеза белков имеет огромное практическое, теоретическое и философское значение.

 [10]

В последние годы армия усердных исследователей синтеза белка значительно пополнила наши знания по этому вопросу.

Рђ теперь нам представляется более целесообразным перейти РѕС‚ прослеживания исторических событий, связанных СЃ проблемой синтеза белка, Рє рассмотрению некоторых деталей, начиная СЃ транскрипции Р РќРљ – процесса, изученного достаточно полно.  [11]

Такой вывод имеет принципиальное значение.

РћРЅ представляет СЃРѕР±РѕР№ РѕРґРЅРѕ РёР· основных положений теории стереоспецифттческого катализа, которая еще создается, РЅРѕ которой суждена большая будущность, РІ особенности РІ СЃРІСЏР·Рё СЃ проблемами синтеза белка Рё вообще высокоорганизованных соединений большого молекулярного веса.  [12]

Этих данных, конечно, совершенно недостаточно для построения более или менее обоснованной теории механизма синтеза белков.

Самое большее, что РјС‹ РІ настоящее время РІ состоянии сделать, это высказать только некоторые предположения РїРѕ этому РІРѕРїСЂРѕСЃСѓ Рё рассмотреть, РІ какой степени эти предположения соответствуют современным данным Рѕ физико-химических свойствах белков. Основным РІРѕРїСЂРѕСЃРѕРј всей проблемы синтеза белков является РІРѕРїСЂРѕСЃ Рѕ том, каким образом РІ организме образуются белки, обладающие высокой специфичностью. Р’ предыдущих главах данной РєРЅРёРіРё неоднократно подчеркивалось, что каждый РІРёРґ животных имеет СЃРІРѕРё специфичные белки Рё что белки РјРЅРѕРіРёС… органов тоже обладают определенной специфичностью, которая отличает РёС… РѕС‚ белков РґСЂСѓРіРёС… органов того же животного. Специфичность белков определяется РёС… аминокислотным составом, РїРѕСЂСЏРґРєРѕРј расположения аминокислот РІ пептидной цепи Рё специфической формой скрученных пептидных цепей.  [13]

�з них построены ферменты, антитела и многочисленные гормоны. В связи с этим проблема синтеза белков живыми клетками очень интересна и важна.

Специфичность белков, содержащихся в живых организмах, доказывает, что генетическая информация имеет большое значение для синтеза белков.

 [14]

В области развития органического синтеза современный период характеризуется исключительными успехами в получении природных веществ, участвующих в жизнедеятельности растений и животных.

Синтезированы хлорофилл, гемин Рё РјРЅРѕРіРёРµ РіРѕСЂРјРѕРЅС‹, витамины, алкалоиды Рё антибиотики. Успешно решается величайшая проблема РѕРіСЂРѕРјРЅРѕРіРѕ философского значения – проблема синтеза белка.

В последние годы расшифровано строение молекул ряда белков и уже синтезированы простейшие белковые вещества.

Выявлена роль нуклеиновых кислот РІ синтезе белка, РІ хранении Рё передаче наследственной информации.  [15]

Страницы:      1    2

Источник: https://www.ngpedia.ru/id324550p1.html

Book for ucheba
Добавить комментарий