Сохранение органических остатков

Читать

Сохранение органических остатков
sh: 1: –format=html: not found

История Земли

Предлагаемая вниманию советского читателя книга 'История Земли' принадлежит перу известного американского ученого Ричарда Фостера Флинта.

Труд этот, написанный живо и интересно на основе богатого фактического материала, посвящен не только истории геологического развития нашей планеты, но и развитию эволюционных процессов жизни на Земле во всем ее многообразии, от простейших одноклеточных организмов до человека.

Р. Ф. Флинт

Перевод с английского И. И. СПАССКОЙ

Редакция А. К. АГАДЖАНЯНА и К. К. МАРКОВА

Предисловие академика К. К. МАРКОВА

Москва “Прогресс” 1978

Редакция литературы по географии

Перевод на русский язык, примечания, “Прогресс”, 1978

R.F.Flint

THE EARTH AND ITS HISTORY

New York 1973

От редактора

(Издательство “Прогресс”, 1978 )

Ричард Фостер Флинт – крупнейший знаток новейшей истории Земли, профессор Йельского Университета в США. Его книга “Ледники и палеогеография плейстоцена” была переведена на русский язык. Настоящий труд Р. Ф.

Флинта по содержанию шире его предыдущих работ, о чем свидетельствует само название книги: “История Земли”. В данной работе автор излагает всю историю Земли, а не только ее новейшую геологическую историю.

В ней уделено большое внимание развитию органической жизни Земли, включая историю и развитие человека. Книга написана интересно и оригинально.

Как и предыдущие книги того же автора, “История Земли” должна привлечь внимание советского читателя благодаря ее достоинствам. В ней отражена цельная концепция автора, обобщающая обширный опыт мировой палеогеографической и геологической наук.

Ценной особенностью книги Р. Флинта является мастерство изложения, отражающее не только стилистическое дарование Флинта, но и ясность его мысли. Книга легко воспринимается читателем.

Имея в виду, что Р. Ф. Флинт уже известен советскому читателю, я счел возможным ограничить свои пояснения этим кратким предисловием.

Ричард Фостер Флинт скончался в июне 1976 г. Предлагаемая читателю книга является последним трудом талантливого ученого.

Академик К. К. Марков

Глава первая. Земля как планета

Планета Земля

Фотография, которую вы видите на противоположной странице, была сделана 18 ноября 1967 г. с космического корабля, который находился на расстоянии около 35 тысяч километров от Земли. Всю Землю (Точнее, всю поверхность Земли, обращенную к зрителю.

– Прим. ред) – наш дом – можно охватить на этой фотографии одним взглядом. Такое изображение земного шара, на котором мы живем, было получено только после того, как космические корабли впервые покинули нашу планету и началась космическая эра.

Земля из космоса не похожа на Луну с Земли. Формы поверхности Земли не так резки, ясны и хорошо различимы, как формы лунной поверхности. Они расплывчаты, многие из них скрыты облаками, что указывает на существование у Земли атмосферы.

Наличие атмосферы делает возможной жизнь на Земле, а также, что менее заметно, но не менее важно, делает возможным разрушение горных пород, слагающих твердую поверхность Земли.

На поверхности Луны, не имеющей атмосферы, такого рода разрушения не происходит.

Фото 1. Вид из космоса на планету Земля. Черными линиями показано приблизительное положение берегов континентов. (Фотография сделана со спутника ATS – III, NASA)

Другой отличительной особенностью Земли является, как видно на снимке, наличие воды, образующей океаны. На Луне такое вещество, как вода, не обнаружено.

Хорошо известно, что вода, как и воздух, необходима для жизни. В то же время, находясь в движении, вода в реках, озерах и морях переносит частицы горных пород с одного места на другое и отлагает их в виде осадков.

Со временем эти осадки становятся слоями осадочных пород.

Наблюдатель, находящийся в космосе, обнаружил бы, что наличие облачности в атмосфере не позволяет ему сразу же получить представление об основных чертах земной поверхности. Для того чтобы получить представление об очертании океанов и континентов, ему пришлось бы сопоставить множество снимков, сделанных в различное время и охватывающих значительную площадь суши.

На нашем снимке виден участок береговой линии, достаточно большой, чтобы понять, какая часть поверхности Земли находилась в поле зрения космической фотокамеры. Слева от центра снимка расположена южная часть Южной Америки, а справа находится отделенная от нее Атлантическим океаном огромная глыба западной Африки – ближайшей части Африканского континента.

Побережья этих двух континентов, разделенных сейчас обширными пространствами воды, обнаруживают сходство очертаний, подобно двум частям головоломки, подходящим друг к другу. И в самом деле, есть серьезные основания полагать, что на более ранних стадиях истории Земли эти два континента были единым целым.

Позднее они разделились и медленно движутся в разные стороны, каждый на своем основании, образуя непрерывно расширяющийся Атлантический океан.

Однако представление о том, что земные материки плавают и находятся в движении, подобно плавучим льдинам, сложилось практически вне зависимости от завоевания космического пространства.

Оно явилось плодом упорного труда многих ученых, работавших на поверхности самой Земли и по времени было одним из последних в длинном ряду открытий и исследований, касающихся динамики Земли и создавших основу теоретического учения о Земле.

Эта теория формулирует законы, управляющие всеми процессами – физическими, химическими и биологическими, которые вызывают постоянные изменения облика Земли. Теория Земли охватывает не только движение плавающих континентов, но также и все другие процессы, происходящие на нашей планете.

К этим процессам относится и перенос воды из океана на сушу через атмосферу, и обратное перемещение воды в океан реками, постепенное разрушение горных пород и перенос их частиц реками, волнами, течениями, ледниками и ветрами, которые постоянно “подметают” поверхность Земли. Энергия этих природных сил есть энергия, излучаемая Солнцем. Эта же энергия в виде отраженного от земной поверхности света дала возможность получить космическую фотографию.

Внутреннее строение Земли

Центр нашей планеты находится всего лишь на глубине 6370 километров, что составляет менее двух процентов расстояния до Луны, однако наибольшая глубина, на которую человек проникал в недра Земли (в золотых копях Южной Африки), составляет 3,6 километра. При разведке нефти в западном Техасе твердые породы были пробурены до глубины более 9 километров и подняты образцы пород.

Хотя, строго говоря, мы исследовали лишь самую поверхностную часть планеты, мы все же имеем грубую модель ее внутреннего строения.

Эта модель, которая год от года уточняется, явилась главным образом результатом обширных и координированных между собой исследований, проводящихся во всем мире, – исследований путей и скорости перемещения сейсмических волн, этих надежных посланцев, которые проникают дальше и быстрее в земные недра, чем буровые скважины. Данные сейсмических исследований дополняются другими, как, например, изучение свойств пород на поверхности Земли и в условиях больших температур и давлений. Конечно, в деталях наша модель неточна, но вероятность того, что она правильна в общих чертах, достаточно велика. Рисунок (рис. 1), представляющий модель в упрощенной форме, изображает планету как бы состоящей из концентрических оболочек-слоев, подобно луковице, причем каждый нижележащий слой тяжелее, чем вышележащий.

Источник: https://www.litmir.me/br/?b=240889&p=29

Сохранение организмов в ископаемом состоянии

Сохранение органических остатков
Процесс перехода органических остатков в ископаемое состояние, его закономерности и условия сохранения организмов изучает наука тафоиомия (тафос — могила).
Условия сохранения.

Чтобы организм сохранился в иско­паемом состоянии, необходимо прежде всего, чтобы он имел скелет, под которым понимают любое минеральное образование (раковинка, кости позвоночных, иголочки губок и т. д.). Мягкое тело сохраняется в ископаемом состоянии исключительно редко.

Примером такой исклю­чительности являются трупы мамонтов и волосатых носорогов, находи­мые в ископаемых льдах Сибири, носорогов и птиц — в асфальте и озокерите нефтеносных районов, цветы и насекомые — в янтаре. Вторым важным условием сохранения органических остатков является их быст­рое захоронение.

Толща осадков затрудняет доступ кислорода, и раз­рушение замедляется. Это два основных условия. Немаловажную роль играют также процессы диагенеза и метаморфизма, которые могут при­водить к растворению раковин (при диагенезе) и перекристаллизации породы (при метаморфизме), в результате чего органические остатки уничтожаются.

После захоронения органические остатки подвергаются преобразо­ваниям, из которых наиболее распространенными процессами являются окаменение и обугливание.

Процесс перехода органических остатков в ископаемое состояние, его закономерности и условия сохранения организмов изучает наука тафоиомия (тафос — могила).

Условия сохранения. Чтобы организм сохранился в иско­паемом состоянии, необходимо прежде всего, чтобы он имел скелет, под которым понимают любое минеральное образование (раковинка, кости позвоночных, иголочки губок и т. д.). Мягкое тело сохраняется в ископаемом состоянии исключительно редко.

Примером такой исклю­чительности являются трупы мамонтов и волосатых носорогов, находи­мые в ископаемых льдах Сибири, носорогов и птиц — в асфальте и озокерите нефтеносных районов, цветы и насекомые — в янтаре. Вторым важным условием сохранения органических остатков является их быст­рое захоронение.

Толща осадков затрудняет доступ кислорода, и раз­рушение замедляется. Это два основных условия. Немаловажную роль играют также процессы диагенеза и метаморфизма, которые могут при­водить к растворению раковин (при диагенезе) и перекристаллизации породы (при метаморфизме), в результате чего органические остатки уничтожаются.

После захоронения органические остатки подвергаются преобразо­ваниям, из которых наиболее распространенными процессами являются окаменение и обугливание.

Окаменение (фоссилизация)—процесс, при котором минеральные соединения, содержащиеся в растворах, циркулирующих в породе, от­лагаются во всех пустотах и порах скелета или даже замещают веще­ство скелета. Такими минеральными соединениями обычно являются карбонаты, окислы кремнезема, сульфиды (пирит), лимонит, фосфаты. Процессу окаменения обычно подвергаются остатки животных.

Обугливание — процесс медленного разложения органического ве­щества без достаточного количества кислорода с накоплением свобод­ного углерода. Этому процессу очень часто подвергаются раститель­ные остатки. Иногда обугливаются и хитиновые покровы животных.
Формы сохранности. В породах сравнительно молодых встре­чаются мало измененные скелеты или их части. В более древних отло­жениях скелетные образования уже значительно изменены процессами окаменения и иногда вещество раковины полностью замещено другим минеральным веществом. Нередко в породе встречаются отпечатки раковин, скелетов позвоночных, а иногда даже мягких частей. Иногда случается так, что в уже затвердевшей породе раковина растворяется. Образуется . полость, стенки которой повторяют наружное строение раковины. Эта полость затем заполняется осадком, который, затверде­вая, образует слепок этой полости. Такие слепки называют внешними ядрами. Если образуется слепок внутренней полости, такую форму называют внутренним ядром. Кроме того, в породах нередко встречаются следы жизни — отпечатки лап животных, следы пол­зания червей, моллюсков, норы и др.Комплексы ископаемых органических остатков в горных породах далеко не всегда и не полностью соответствуют биоценозам. Это про­исходит по разным причинам: во-первых, не все формы биоценоза сохраняются в ископаемом состоянии, во-вторых, течения и волнения могут уносить раковины из того места, где организмы жили, в другие места, в-третьих, на дно моря или водоема могут опускаться скелеты планктонных и нектонных организмов и т. д.Совокупность органических остатков, содержащихся в породе называют ориктоценозом (ориктос — ископаемое). Среди орикто-ценозов различают танатоценоз и тафоценоз. Танатоценоз (тана-тос—смерть)—это скопление остатков организмов, умерших от какой­то общей причины (резкое изменение температуры, извержение вулка­нов и др.). Тафоценоз — это сообщество захоронения, погребения. Тафоценоз составляют и остатки организмов, живших в этом же месте, т. е. остатки биоценоза — палеобиоценоз, и принесенные из дру­гих мест, и следы ползания живых организмов, отпечатки их лап и т. д.Для выяснения условий образования пород и древней географии может быть использована только часть ориктоценоза, соответствующая биоценозу. Выделить эту часть можно по целому ряду признаков: по степени сохранности органических остатков, по характеру их залега­ния в породе и т. д. Например, окатанные и разбитые раковины, створки которых отделены друг от друга, и нередко даже отсортированы по форме и размеру, указывают на то, что они перенесены на какое-то расстояние, а раковинки сверлящих моллюсков, находящиеся в отвер­стиях, ими же просверленных, говорят о том, что эти животные жили здесь же.Неполнота геологической летописи. В ископаемом состоянии сохраняются далеко не все организмы, креме того, часть сохранившихся недоступна нам, так как они еще лежат в земной коре. И ес,іи та или иная форма (группа форм) неизвестна ниже или выше определенного горизонта в разрезе земной коры, это еще не значит, что эти организмы не существовали раньше или позже того времени, когда данный горизонт накапливался. Ч. Дарвин назвал это несовер­шенством или неполнотой геологической летописи и говорил, что «поло­жительным указаниям палеонтологии можно вполне доверять, тогда как отрицательные указания не имеют цены…».

Современная наука делает геологическую летопись все более пол­ной, так как с каждым годом количество фактического материала становится все больше, а также непрерывно совершенствуются методы исследования. Очень хорошей иллюстрацией к сказанному является появление микропалеонтологии, открывшей огромную, многообразную, ранее почти недоступную нам часть органического мира Земли.

Источник: http://mel31.ru/geology-and-geodesy/paleontology/616-sokhranenie-organizmov-v-iskopaemom-sostojanii.html

Сохранность органических остатков и палеонтологическая летопись

Сохранение органических остатков

Ископаемые остатки растений и животных или следы их жизнедеятельности называются окаменелостями, или ископаемыми.

Окаменелости встречаются, преимущественно, в морских осадочных породах, значительно реже в континентальных и метаморфических породах осадочного происхождения и отсутствуют в изверженных породах.

Они распределены в осадочных породах обычно очень неравномерно, образуя местами скопления и отсутствуя часто на значительных участках.

Процесс перехода остатков животных и растений в ископаемое состояние и сохранение их в осадочных породах очень сложный.

Изучением закономерностей захоронения организмов и выяснением благоприятных и неблагоприятных причин для их захоронения занимается тафономия.

Выделяются три основных этапа образования местонахождений: 1) накопление органических остатков, 2) захоронение и З) фоссилизация.

1. Накопление органических остатков.Накопление остатков организмов связано с их гибелью.

Одни организмы погибают естественной смертью, другие – от различных неблагоприятных причин (резкое понижение температуры, заморозки, заморы, различные заболевания, наводнения, засухи, извержения вулканов).

После гибели организма при участии бактерий и кислорода происходит разложение и разрушение его мягких тканей и скелета.

Органические остатки рассеиваются, разносятся течениями и волнами, на суше – реками, потоками и накапливаются в определенных местах, образуя иногда значительные скопления. Многие скелеты и остатки прикрепленных организмов сохраняются на месте обитания в прижизненном положении. Таким путем возникают танатоценозысообщества смерти, представляющие собой скопления остатков погибших организмов.

2. Захоронение.При благоприятных условиях танатоценоз покрывается осадком, который ограничивает доступ кислорода и соответственно ограничивает дальнейшее разрушение органических остатков, хотя процессы разрушения продолжаются при участии анаэробных бактерий, захоронение накапливающихся органических остатков связано с процессом осадконакопления.

Разрозненность и редкость органических остатков, продолжительное пребывание их в условиях свободного доступа кислорода, сильное механическое разрушение, отсутствие твердых частей, наличие трупоедов очень часто приводят к полному уничтожению этих остатков.

Наоборот, быстрое захоронение и прекращение доступа воздуха, захоронение в асфальте, смоле, в водах, пересыщенных растворами солей, благоприятствуют их сохранению. Возникшие таким образом скопления органических остатков, погребенные в рыхлом осадке и еще мало измененные (нефоссилизированные),образуют тафоценоз, или сообщество погребения.

Тафоценоз в редких случаях соответствует биогеоценозу (например, в случае массовой гибели кораллового биогеоценоза в результате резкого изменения солености воды).

3. Фоссилизация.Третий этап связан с превращением рыхлых осадков в горные породы (литификация), с одновременным превращением органических остатков в окаменелости (фоссилизация).

В процессе фоссилизации происходят изменения органических остатков, связанные, преимущественно, с различными химическими факторами, температурой, давлением. В одних случаях происходит дальнейшее уничтожение органических остатков, растворение минеральных скелетов, уничтожение органических образований (хитина, тектина, спонгина).

В других случаях, наоборот, происходят процессы, способствующие сохранению органических остатков.

На фоссилизацию оказывают влияние различные факторы, к числу которых относится скорость минерализации органических остатков и осадка, общее состояние остатков к моменту захоронения (свежие невыветрелые скелеты минерализуются лучше выветрелых остатков), степень уплотнения жидких осадков и их литологического и гранулометрического состава, характер цемента осадочной породы и различных вторичных процессов, происходящих в процессе диагенеза.

К числу процессов, способствующих захоронению органических остатков, относятся:

окаменение, при котором происходит заполнение минеральным веществом пор и пустот раковин, костей, растительных тканей;

перекристаллизация,при которой первичное вещество, имевшее некристаллическую структуру (например, кремневый скелет губок, радиолярий), приобретает кристаллическое строение или скелетное вещество приобретает другое строение (арагонит переходит в кальцит);

минерализация,при которой первичное вещество скелета замещается другим минеральным веществом (псевдоморфоза); наиболее распространенными замещающими веществами являются карбонаты кальция и магния, фосфаты, сульфиды (пирит), окислы и гидроокислы (лимонит).

Комплекс остатков растений и животных, встреченный в ископаемом состоянии, называется ориктоценозом. В результате изучения ориктоценоза восстанавливается палеобиогеоценоз – часть биогеоценоза, сохранившаяся в ископаемом состоянии.

Всякое местонахождение, поэтому, никогда не отражает полностью действительного состава фауны и флоры в месте своего образования, и всякое скопление фоссилизированных остатков, за редким исключением, является неполным.

Для восстановления условий захоронения, таким образом, важное значение имеет изучение осадков, в которых захоронены ископаемые (литологический анализ), изучение характера расположения органических остатков в породе (биостратономический анализ), и выяснение образа жизни и условий существования захороненных организмов (палеоэкологический анализ).

Формы сохранности животных.Из всего вышерассмотренного видно, что полностью организмы в ископаемом состоянии сохраняются лишь в крайне редких случаях. Полностью сохраняются в вечной мерзлоте трупы мамонтов, лошадей, носорогов, в янтаре – членистоногие, в первую очередь, насекомые, в асфальте и озокерите – птицы и насекомые.

Чаще всего в ориктоценозах сохраняются минеральные, реже органические, скелеты; причем редко сохраняются скелеты целиком, как правило, сохраняются части скелетов – отдельные створки раковин, кости, челюсти или зубы, позвонки.

В породе иногда сохраняются отпечатки скелетов позвоночных, раковин или мягких частей (последние очень редки).

Если внутренняя полость скелета или раковины заполняется осадком и затем этот скелет разрушается, то возникает внутреннее ядро, которое передает особенность внутреннего строения полости и представляет собой как бы ее внутренний слепок.

Если раковина или скелет разрушается, а оставшаяся полость целиком заполняется минеральным веществом, то возникает внешнее ядро, передающее особенности внешнего строения скелета животного. Следы жизни выделены в особый отдел палеонтологии – палеоихнологию.

К следам жизни, или биоглифам, относятся все проявления жизнедеятельности организмов, в первую очередь следы, оставленные различными организмами на поверхности осадка (экзоглифы) и внутри него (эндоглифы). Среди экзоглифов различают следы питания, следы ползания по осадку, следы хождения.

Описаны следы, оставленные при хождении амфибиями, рептилиями, птицами и млекопитающими.

К эндоглифам относятся различной формы и размеров ходы и норы, вырытые некоторыми беспозвоночными в рыхлом осадке, проделанные механическим или химическим способом в плотном скалистом грунте (двустворки-камнеточцы) или ходы, высверленные губками, червями или хищными гастроподами в раковинах моллюсков. К следам жизнедеятельности относятся также копролиты (ископаемый помет) животных.

Формы сохранности растений. В ископаемом состоянии растения очень редко сохраняются целиком.

Чаще всего в обугленном или минерализованном состоянии встречаются их разрозненные части: части стволов, корней, кора, листья, органы плодоношения.

Лучше сохраняются растения, имеющие минеральный скелет или обладающие еще при жизни способностью к минерализации. К их числу относятся некоторые водоросли с известковым или кремневым скелетом (красные, зеленые, пирофитовые, диатомовые).

Остатки растений, сохранившие в той или иной мере растительное вещество, изменив лишь химический состав, носят название фитолейм(листья, споры, пыльца, семена, плоды).

Чаще всего древесина, листья, семена или плоды подвергаются окаменению или псевдоморфозам.

При псевдоморфозах клетки растительных тканей часто замещаются минеральным веществом с сохранением первоначальной структуры (например, псилофиты Шотландии), что приводит к образованию настоящих окаменелостей.

При полном разрушении органического вещества остаются следы растений в виде отпечатковлистьев, коры или слепковвнутренних полостей (внутренних ядер). Наконец, среди бактерий, водорослей и грибов нередко встречаются не сами растения, а следы и продукты их жизнедеятельности (строматолиты).

Растительные остатки изучаются по листовым отпечаткам, остаткам древесины, по кутикуле и эпидермису, семенам, плодам, спорам и пыльце.

Предыдущая1234567891011Следующая

Дата добавления: 2016-04-22; просмотров: 2003; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ

ПОСМОТРЕТЬ ЁЩЕ:

Источник: https://helpiks.org/7-93530.html

Технологии органического земледелия. Как снизить риски и повысить урожайность

Сохранение органических остатков

Органические продукты стали основным аспектом устойчивого развития сельского хозяйства. По данным Ecovia Intelligence, мировые продажи органических продуктов питания превысили 100 миллиардов долларов в 2018 году, что на 6% выше показателей 2017 года.

Здоровье является ключевым мотиватором для большинства покупателей. Осознанное потребление, когда потребитель рассматривает этикетки перед принятием решения о покупке, стало устойчивой тенденцией последних лет. Потребители пробуют новые диеты, уменьшая количество мяса, которое они едят или исключая его вообще.

Среди жителей Европы 52% идентифицируют себя как вегетарианцы. Эти потребители часто предрасположены к покупке органики. Однако,  недостаточно просто иметь хороший продукт, потребители требуют гораздо большего и имеют огромные экологические ожидания.

Они также готовы платить больше за продукты, которые показывают экологическую ответственность.

Для многих фермеров движущая сила перехода на органическое производство имеет экономическую мотивацию: органические культуры могут принести ценовую премию от 25 до 200 процентов и более по сравнению с традиционными продуктами.

Устаревший стереотип органического фермера как маленького производителя “вернувшегося к земле” давно исчез.

Некоторые органические проекты были настолько успешными, что их поглотили крупные транснациональные корпорации, такие как Kraft и General Mills, которые признали мощный рыночный потенциал для органических товаров.

ЧТО ТАКОЕ ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ?

Органическое земледелие – это метод выращивания сельскохозяйственных культур, который включает в себя гораздо больше, чем отказ от использования синтетических пестицидов, минеральных удобрений, генетически модифицированных семян и стимуляторов роста. Это философия устойчивых и гармоничных отношений с окружающей средой, предполагающая использование следующих принципов:

  • защита окружающей среды, минимизация деградации и эрозии почвы, уменьшение загрязнения, оптимизация биологической продуктивности;
  • поддержание долгосрочного плодородия почв путем оптимизации условий для биологической активности в почве, поддержание биологического разнообразия в систем;
  • сохранение органической целостности и жизненных качеств продуктов на всех этапах производства и обработки;
  • использование возобновляемых ресурсов в местных сельскохозяйственных системах

Органическое земледелие способствует использованию севооборотов и покровных культур, а также способствует сбалансированности использования разных элементов экосистемы. Органические остатки и питательные вещества, произведенные на ферме, возвращаются обратно в почву.

Покровные культуры и компостный навоз используются для поддержания в почве органических веществ и плодородия. Применяются профилактические методы борьбы с насекомыми и болезнями, включая севооборот, улучшенную генетику и устойчивые сорта.

Интегрированные системы борьбы с вредителями и сорняками, а также системы сохранения почвы являются ценными инструментами на органической ферме.

Органические стандарты обычно запрещают продукты генной инженерии, синтетические пестициды, синтетические удобрения, осадок сточных вод, синтетические добавки и ингредиенты, а также ионизирующую радиацию. Запрещенные продукты и методы не должны использоваться на сертифицированных органических фермах в течение по крайней мере трех лет до сбора сертифицированных органических продуктов.

КАК СНИЗИТЬ РИСКИ И ПОВЫСИТЬ УРОЖАЙНОСТЬ?

Вместе с большим количеством установленных стандартов и требований, органическое сельское хозяйство представляет много проблем, требующих решения. Некоторые культуры более сложны, чем другие, чтобы расти органически. Однако, почти каждый вид культуры может быть произведен органически при использовании правильной технологии.

Итак, рассмотрим основные риски и способы их минимизации:

  1. Поглощение растением органических загрязнителей окружающей среды является существенным риском при рассмотрении химической безопасности пищевых продуктов. И играет важную роль при прохождении сертификации фермы, а также последующих входных тестов качества продукции при реализации. Риск роста урожая на загрязненных участках может быть предупрежден двумя способами. Первый способ – предварительное обследование почв на наличие биологических, химических, радиационных и паразитарных загрязнений. А также предварительный анализ близости промышленных источников атмосферного и водного загрязнений.  Второй – изоляция от внешних факторов за счет использования фермерских теплиц и органических чистых субстратов.
  2. Поскольку минеральные азотные удобрения запрещены в органическом сельском хозяйстве, навоз домашнего скота часто становится центральным удобрением. Животноводческий навоз является известным потенциальным источником патогенных микроорганизмов, несущих риск для потребителей. На небольших посевных площадях данный риск минимизируется использованием органически активных субстратов, содержащих необходимый объем питательных веществ и не требующих внесения дополнительных удобрений. На больших – использованием растительного компоста.
  3. Ирригационная вода может быть загрязнена патогенными микроорганизмами, которые вызывают вспышки пищевых заболеваний. Кроме того, вода, используемая для полива не должна содержать остатки удобрений, пестицидов и гербицидов, и должна соответствовать определенным химическим и микробиологическим требованиям перед ее использованием. Степень загрязнения зависит от степени очистки и конструкции оросительной системы. Наибольшая вероятность загрязнения представлена методом полива – дождеванием , тогда как капельное орошение показывает наименьшие риски.
  4. Процесс мойки после уборки урожая при переработке свежих продуктов считается критической контрольной точкой для удаления загрязнений и микробных атак, полученных в полевых условиях. Риск несоответствия органических продуктов требуемым микробиологическим показателям при запрете на использование гипохлоритных промывок исключается за счет использования их безопасного аналога – озона.
  5. Одной из новых тенденций в мире пищевых продуктов является удовлетворение ожиданий потребителей в отношении питательных, свежих или свежих продуктов. Упаковка в модифицированной атмосфере (MAP) может считаться революционным шагом, который позволяет розничным продавцам продавать свежие продукты с увеличенным сроком хранения без каких-либо основных видов обработки, консервантов или химических добавок. Решением для увеличения срока годности свежих и минимально обработанных фруктов и овощей является нанесение покрытия на съедобные пленки.

ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ ЭКСПОРТА В СТРАНЫ ЕВРОСОЮЗА

Источник: https://riego.ru/organic-risks.html

Учебные коллекции. Формы сохранности органических остатков. Описание

Сохранение органических остатков

Экспозиция “Формы сохранности органических остатков”

Объектами изучения палеонтологии являются все ископаемые, имеющие биологическую природу (биофоссилии). Это могут быть остатки некогда существовавших растений (фитофоссилии) и животных (зоофоссилии), а также любые продукты и следы жизнедеятельности организмов.

В зависимости от размеров ископаемых можно выделить: макрофоссилии (более 1 мм), микрофоссилии (десятые и сотые доли миллиметра) и нанофоссилии (сотые доли миллиметра и менее).

Необходимым условием сохранения растений и животных в ископаемом состоянии является их фоссилизация («окаменение»), т. е. превращение их вместе с вмещающим осадком в осадочную горную породу в результате воздействия разнообразных физических и химических процессов (диагенеза).

В процессе диагенеза организм может сохраниться полностью. В этом случае фоссилизируются как твердые его части, так и мягкие ткани. Однако чаще сохраняется лишь скелет или его фрагменты, а мягкие ткани разрушаются полностью. 

В зависимости от полноты (степени) сохранности и своеобразия остатков выделяют следующие категории ископаемых: субфоссилииэуфоссилииихнофоссилии (Михайлова, Бондаренко, 1997; Янин, 1983).

Субфоссилии (лат. sub – под, почти) представлены ископаемыми («почти ископаемыми»), у которых сохранился не только скелет, но и слабоизмененные мягкие ткани. Как правило, они встречаются в четвертичных отложениях. Субфоссилии могут иметь как растительное, так и животное происхождение.

Растительные остатки, частично или полностью сохраняющие клеточную структуру, называют «фитолеймами» (греч. phyton – растение; leimma – остаток). Наилучшую сохранность имеют фитолеймы четвертичного возраста, захороненные в торфяниках (семена, орехи, шишки хвойных, древесина, реже листья).

К субфоссилиям относятся и остатки позвоночных того же возраста, например мамонты, носороги и птицы, сохранившиеся в вечной мерзлоте, природных битумах и вулканических пеплах. Однако такие находки уникальны.

Остатки животных и растений, которые встречаются в янтаре, не следует относить к субфоссилиям, так как их мягкие ткани не сохраняются.

Наиболее распространенной формой сохранности ископаемых организмов являются эуфоссилии, или эвфоссилии (греч. еu — хорошо, настоящий). Они представлены целыми скелетами или фрагментами скелетов, а также отпечатками внешней поверхности и природными слепками внутренних полостей (ядрами). 

Скелетные остатки могут иметь минеральный (карбонатный, кремнистый и др.) или органический состав.

К таким эуфоссилиям относятся раковины и панцири беспозвоночных животных, внутренние скелеты беспозвоночных и позвоночных, оболочки бактерий и грибов, остатки древесины, листьев, семян, плодов, спор и пыльцы растений. Скелеты беспозвоночных могут сохраняться полностью, скелеты позвоночных находят обычно в разрозненном виде. 

Самую хорошую сохранность имеют скелетные остатки одноклеточных водорослей и беспозвоночных из тонкозернистых отложений, накопившихся в водных бассейнах в условиях спокойной гидродинамической обстановки (обр. 386-11).

В подвижной среде сохраняются разрозненные части скелетов и их крупные обломки, которые несут следы механической обработки в результате перемещения по дну бассейна (обр. 386-21).

В условиях наиболее активной гидродинамики (волноприбойная зона, зоны сильных подводных течений) скелетные остатки раздробляются до состояния мелкого детрита (обр. 386-22). Определить их систематическую принадлежность бывает крайне трудно или невозможно. 

Несмотря на неполную сохранность, многие эуфоссилии часто позволяют судить о строении мягкого тела ископаемого организма и отдельных его функциональных системах. Так, например, на рострах внутреннераковинных головоногих моллюсков – белемнитов – сохраняются отпечатки кровеносных сосудов.  

Часто ни мягкие ткани, ни скелетные остатки животных и растений не сохраняются. В этом случае строение организмов можно восстановить по их отпечаткам или ядрам. Отпечатки – это уплощенные оттиски мягких тканей или скелетных образований, а ядра – объемные слепки полостей. 

Некоторые животные и растительные организмы известны только по отпечаткам. Хорошо известны местонахождения отпечатков птиц, рыб, медузоидов, червей, членистоногих и других животных, найденные в отложениях разного возраста.

Наиболее известные из них – отпечатки в юрских известняках Золенгофена (Германия) и в вендских отложениях Эдиакары (Австралия). Широко распространены в природе отпечатки листьев и стволов растений (обр. 386-23, 386-24).

Среди ядер различают внутренние и внешние. Внутренние ядра возникают за счет заполнения породой внутренних полостей раковин двустворок, гастропод, брахиопод, аммонитов, остракод и других организмов (обр. 386-28, 386-30). Ядра растений чаще всего представляют внутренние слепки сердцевины стволов. Внешние ядра повторяют внешнюю форму животных и растений.

Они возникают после того, как затвердевает осадок, вмещающий органические остатки, а вслед за этим биофоссилии полностью растворяются, и возникшие полости замещаются вновь поступившим осадком. После затвердения осадка образуются природные слепки, называемые внешними ядрами.

Такие образования могут сохранять мельчайшие детали внешнего строения древних организмов. 

В условиях повышенного содержания минеральных соединений в иловых водах или циркуляции минеральных растворов в породе органическое вещество организмов и их скелетные остатки, захороненные в осадке, могут заместиться теми или иными фоссилизирующими веществами (минералами).

В результате возникают псевдоморфозы органических остатков.

Наиболее распространено замещение карбонатами (кальцитом и доломитом) – карбонатизация, силикатами – окремнение, фосфатами – фосфоритизация, сульфидами (например, пиритизация), глауконитом – глауконитизация (Янин, 1983). 

Растения при фоссилизации обычно разрушаются полностью вследствие процессов гниения и брожения. Если же они сохраняются, то, как правило, в виде торфа (обр. 386-42) или обугленных остатков различных их частей (стволов, шишек и пр.) (обр. 386-37).

Однако при фоссилизации растительные ткани могут замещаться различными минеральными соединениями, чаще всего кремнеземом, карбонатами, пиритом и лимонитом (обр. 386-39, 386-45).

Так, известны крупные скопления замещенных кремнеземом стволов деревьев («окаменелые леса»). 

Что касается остатков животных, то псевдоморфозы, образованные по органическому веществу, сохраняются крайне редко, но очень широко распространены псевдоморфозы по скелетным образованиям. Примеры этого приведены ниже. 

Карбонатизация. Кальцитовые раковины, как правило, не испытывают сильных изменений химического и минерального состава.

Однако при перекристаллизации скелета мелкие кристаллы кальцита могут замещаться на более крупные и первичные микроструктуры частично или полностью разрушаются. Арагонитовые скелеты (раковины моллюсков, полипняки кораллов и т. д.

) обычно замещаются более устойчивой модификацией карбоната кальция – кальцитом (обр. 386-49, 386-55).

Пиритизация. Замещение мягких и твердых тканей растений и животных сульфидами (пиритом, марказитом, сидеритом) связано с разложением органического вещества без доступа свободного кислорода в относительно глубоководных участках водных бассейнов.

Пиритизированные остатки растений и беспозвоночных широко распространены в осадочных породах разного возраста.

Скопления их могут слагать месторождения железных руд, в которых сохраняются псевдоморфозы различных частей организмов (например, трубки погонофор в сульфидных месторождениях девона Южного Урала) (обр. 386-53).

В дальнейшем, по трещинам в породе к пиритизированным органическим остаткам может поступать кислород и вода, что приводит к разложению пирита и замещению его гидроокисью железа (лимонитом) – лимонитизация, или ожелезнение растительных и животных органических остатков (обр. 386-44, 386-50).

Фосфоритизация. Фосфориты формируются путем коагуляции коллоидных растворов  в условиях значительного скопления фосфора, который освобождается при биохимическом распаде органического вещества.

Фосфоритизированные остатки организмов и продуктов их жизнедеятельности часто сохраняются внутри фосфоритовых конкреций. Широко известны фосфоритизированные остатки раковин аммонитов (обр.

386-56), членистоногих, рыб (обр. 386-40).

Окремение чаще всего развивается по карбонатным скелетам различных организмов (двустворок, брахиопод и т. д.), при этом кальцит замещается кварцем и халцедоном. Могут замещаться кремнеземом и хитиновые скелеты членистоногих.

В морских отложениях окремнение чаще возникает в процессе диагенеза вследствие перераспределения кремнезема, образованного при растворении из кремневых скелетов других организмов (диатомей, губок, радиолярий). Также кремнезем в виде коллоидных растворов поступает с суши. Окремненные органические остатки обычно встречаются в центре кремневых стяжений и конкреций (обр. 386-58).

В континентальных условиях кремнезем (например, в виде опала) может пропитывать отмершие стволы деревьев, погребенных под вулканическими пеплами, богатыми кремнекислотой. 

Глауконитизация органических остатков – также очень широко распространенный процесс. Глауконит (водный алюмосиликат железа и магния) образуется в виде коллоидных растворов в мелководных участках морских бассейнов. Выпадая, он может отлагаться в полостях и формировать псевдоморфозы по мелким скелетным остаткам (фораминиферы, гастроподы, губки, остракоды и пр.) (обр. 386-41). 

Помимо фоссилизированных остатков организмов (скелетов или мягких тканей), в палеонтологической летописи представлены также следы их жизнедеятельности, или, как их принято называть, ихнофоссилии (греч.

ichnos – след) (следы передвижения, питания, места отдыха или постоянного укрытия, следы сверлильщиков, копролиты и т. д.). Ихнофоссилии имеют большое значение для восстановления условий палеобассейнов, так как их нередко находят в толщах, не содержащих никаких других органических остатков.

Кроме того, часто они принадлежат организмам, не сохранившимся в ископаемом состоянии, и являются поэтому единственным источником сведений об этих животных.

Наиболее важным отличием ихнофоссилий от других окаменелостей является то, что форма следа в большинстве случаев отражает не столько морфологию животного, сколько функционирование его органов, его деятельность и поведение.

Ихнофоссилии обычно представлены следами донных беспозвоночных. Гораздо реже встречаются следы передвижения позвоночных.

Ихнофоссилии как результат непосредственного взаимодействия организмов и внешней среды дают ценнейший материал для биофациальных исследований. Следы жизнедеятельности отражают поведенческую реакцию животного на подвижность воды вблизи поверхности осадка, на тип субстрата, наличие пищевых ресурсов и т. п. и могут быть хорошими экологическими индикаторами.

Существует различные классификации ископаемых следов жизнедеятельности организмов. Одна из них – этологическая (поведенческая) – разработана А. Зейлахером для донных беспозвоночных.

Классификация основана на том, что различные группы животных с одинаковым образом жизни и близкими особенностями поведения оставляют похожие следы, хотя и имеют совершенно различную форму тела.

Классификация эта включает пять этологических групп, получивших собственные названия (рис. 1):

  • Domichnia (жилища) – простые, неразветвленные или U-образные норки, перпендикулярные или наклонные к поверхности напластования. Более или менее постоянные жилища для большинства фильтраторов, ведущих полусидячий образ жизни (рис. 2) (обр. 386-60, 386-63).
  • Fodichnia (следы питания) – норки различной формы с ответвлениями и без них, располагающиеся под разными углами к поверхности напластования. Более или менее временные норки, созданные грунтоедами, которые использовались ими как жилища, ходы перемещения и т. д. (рис. 3) (обр. 386-61, 386-71).
  • Pascichnia (следы пастьбы) – сильно извивающиеся полосы и борозды, не пересекающие друг друга, отличающиеся интенсивным использованием поверхности осадка, годного для пастьбы и поедания. Обычно эти следы выглядят как орнаментация поверхности (меандры, «елочки», лабиринты, спирали и т. д.) (рис. 4) (обр. 386-59, 386-68). 
  • Cubichnia (следы отдыха, покоя) – изолированные, главным образом мелкие, депрессии, очертания которых грубо соответствуют форме создавших их организмов. Обычно располагаются параллельно друг другу в результате ориентировки животных навстречу течению (рис. 5). 
  • Repichnia (следы ползания) – борозды, дорожки, тоннели различных направлений, прямые или изогнутые, иногда ветвящиеся, могут быть гладкими или со скульптурой (рис. 6) (обр. 386-64, 386-69).

Существуют и более сложные следы, которые иногда описываются как комбинация перечисленных категорий. Есть и следы, которые не находят места в приведенной классификации (например, следы, интерпретируемые как камеры для выведения потомства). 

Облик следов жизнедеятельности современных и древних организмов направленно меняется с ростом глубины: в мелководной зоне доминируют вертикальные трубки, норки-жилища и следы покоя; в глубоководной зоне обычны субгоризонтальные поверхностные следы проедания и пастьбы, имеющие сложную конфигурацию.

К ихнофоссилиям относят и копрофоссилии (греч. kopros — помёт, навоз), которые состоят из продуктов жизнедеятельности ископаемых организмов.

Они имеют объемный характер, сохраняясь в виде валиков, желваков, конкреций, холмиков, столбиков и даже пластовых тел (обр. 386-65). К наиболее типичным копрофоссилиям относятся конечные продукты пищеварения илоедов и позвоночных животных.

Процесс переработки осадка илоедами и биофильтраторами называют биотурбацией

К ихнофоссилиям относят также продукты жизнедеятельности бактерий и цианобионтов. Бактерии принимают участие в образовании железистых, марганцевых и фосфоритовых конкреций, графитов, серы, нефти, газа и т. д. От жизнедеятельности цианобионтов сохраняются известковые слоистые образования — строматолиты (обр. 386-72), онколиты и катаграфии.

Источник: http://paleostratmuseum.ru/stud_coll_min_skel_edu.html

Book for ucheba
Добавить комментарий