Создание начина

Содержание
  1. Красный творог (кызыл эремсек): ингредиенты, рецепт, время приготовления
  2. История творога
  3. Влажный эремсек. Как приготовить?
  4. Рецепт сухого вида. Как приготовить такой творог?
  5. Промышленный способ приготовления
  6. Лечебные свойства
  7. Губадия
  8. Запеканка со сладким творогом. Рецепт приготовления
  9. Вареники с творогом
  10. Интересные факты
  11. Заключение
  12. 15 бюджетных хитростей в дизайне интерьера, которые подчеркнут ваш вкус
  13. 1. Мыслите в целом, а не в частности
  14. 2. Добавьте шика
  15. 3. Подбирайте эффектную текстуру
  16. 4. Помните, новый интерьер — это хорошо забытый старый
  17. 5. Не пренебрегайте цветом двери
  18. 6. Оживляйте интерьер
  19. 7. Будьте внимательны к функциональным мелочам
  20. 8. Добавьте немного искусства
  21. 9. Соблюдайте единообразие в деталях
  22. 10. Поднимите шторы к потолку
  23. 11. И сам потолок
  24. 12. Используйте книжные полки не только для книг
  25. 13. Помните, минимализм — однозначно стильное решение
  26. 14. Скажите нет игрушкам в свободном доступе
  27. 15. Не скрывайте деревянные полы
  28. Создание начина: Начином называется та часть сосуда, с которой его начинает формовать
  29. Значение слова СОЗДАНИЕ. Что такое СОЗДАНИЕ?
  30. Предложения со словом «создание»
  31. Цитаты из русской классики со словом «создание»
  32. Понятия со словом «создание»

Красный творог (кызыл эремсек): ингредиенты, рецепт, время приготовления

Создание начина

Творог, получаемый путем образования сгустка в молоке с последующим удалением жидкости, которая образуется при сквашивании, является кисломолочным продуктом. В нашей статье пойдет речь про кызыл эремсек. Это красный творог. О том, как его готовить и что из него можно сделать, мы расскажем далее в нашей статье. Иначе его называют красный творог.

История творога

История не имеет данных, когда человечество стало применять в пищу творог. Исследователи кулинарии считают, что кто-то оставил молоко на солнце. Через некоторое время оно прокисло и его вылили на то место, где случайно оказалась ткань, через нее получившаяся жидкость (сыворотка) и отделилась от основной массы.

Оставшийся продукт понравился на вкус. Он получил название «творог» (от слова «творит») и стал популярен во многих странах Европы. Исторические документы свидетельствуют, что вид кисломолочного продукта широко применялся во времена Древнего Рима.

Римляне для створаживания использовали плотный мешок из желудка молодого теленка. Его наполняли молоком и помещали в сосуд. Находясь в теплом месте, молоко проходило процесс створаживания. После чего продукт избавляли от сыворотки и употребляли в пищу.

На Руси творог изготавливался другим способом. Скисшее молоко наливали в глиняную емкость и помещали в печь до сворачивания массы. Затем продукт перекладывали в специально подготовленный мешочек из ткани и подвешивали, чтобы стекла жидкость. Его содержимое называлось сыром, так как слова «творог» в те времена на Руси не существовало.

Сейчас имеется много видов этого молочного продукта. Национальным блюдом в Татарии и Башкирии считается эремсек (красный творог). Эремсек разделяется, в зависимости от варианта приготовления, на три вида. Есть влажный, сухой, а также творог средней влажности.

Влажный эремсек. Как приготовить?

Как приготовить такой влажный творог из кефира в домашних условиях? Следует свежее молоко смешать с кефиром и простоквашей (катык) в равных пропорциях. После приготовленную смесь нужно поставить на огонь, с расчетом на медленное закипание.

Когда появятся пузырьки, следует сделать наименьший огонь. В результате этого продукт постепенно вываривается до образования творожной массы. Затем следует слить часть образовавшейся сыворотки, добавить 15 граммов сахара, 30-40 граммов предварительно растопленного сливочного масла, 1-2 яйца и продолжать выпаривать жидкость.

Когда сыворотка полностью испарится, а масса уплотнится, она приобретает светло-коричневый цвет. Приготовленный эремсек следует остудить и подавать к чаю или кофе.

Количество ингредиентов рассчитано на один литр молока и простокваши. Из этого количества первоначальной массы получается примерно четыреста граммов влажного эремсека.

Время приготовления красного творога составляет тридцать минут.

Рецепт сухого вида. Как приготовить такой творог?

Для приготовления сухого эремсека надо подготовить четыре литра свежего молока, которое выпаривают в духовом шкафу.

Молоко следует поместить в разогретую до температуры не выше 80 °С духовку и процесс выпаривания доводить до тех пор, пока в кастрюле молоко не уменьшится приблизительно до 1,5-2 литров, при этом его нужно постоянно перемешивать. Затем надо добавить один литр простокваши и эту массу довести до расслоения.

Этот этап должен проходить на маленьком огне. Получившуюся жидкость надо слить, оставив примерно два стакана. Когда жидкость полностью выпарится, то полученную творожную массу переложить на горячую сковородку. Через некоторое время кызыл эремсек приобретает светло-коричневый цвет, красноватый оттенок.

Для этого желательно использовать посуду, которая имеет специальное антипригарное покрытие. Металлические или чугунные сковороды надо перед употреблением смазать топленым маслом. Чтобы сырный продукт имел сладкий вкус, следует добавить три-пять столовых ложек сахарной пудры.

Можно приготовить в домашних условиях сладкий эремсек средней влажности и подавать его к сладкому столу. В подготовленной емкости смешивают в одинаковых пропорциях топленое молоко и ряженку, затем на медленном огне эту массу выпаривают. Когда на дне останется немного жидкости, надо добавить мед по вкусу и продолжать выпаривать до получения твердой массы коричневого оттенка.

Домохозяйки предлагают рецепт красного творога, который можно приготовить в течение четырех часов.

Для этого понадобятся молоко, сметана, кефир, сахар и сливочное масло. На большой огонь ставят кастрюлю, где находятся литр молока, 250 грамм кефира и три столовых ложки сметаны (желательно брать 20 %). Вся эта масса должна быть тщательно перемешена.

После расслоения следует добавить 0,5 стакана сахара и продолжать выпаривать до приобретения уплотненного состояния творогом коричневого цвета.

Промышленный способ приготовления

Учитывая, что красный сыр является популярным продуктом, в последнее время его изготавливают на многих молокозаводах.

Молоко смешивают со сливками с целью получения жидкой массы 20 %. Затем переливают в варочный котел, подогревают до 90 °С и заквашивают сывороткой из расчета 10-15 % на общий объем первоначальной массы.

Следующий этап заключается в вываривании сырного продукта не менее пяти часов при постоянном перемешивании и постепенном добавлении определенного количества сахара. Чтобы избавиться от лишней влаги, продукт помещают в тепловую барокамеру и держат до получения светло-коричневого цвета. После этого красный сладкий творог проходит охлаждение и дальнейшую расфасовку.

Лечебные свойства

Кроме вкусовых качеств, этот творог имеет лечебные свойства. Современная медицина установила, что в 100 граммах эремсека содержится 20 % протеина (белок), который является одним из важных компонентов для развития всех тканей организма.

Красный творог содержит высокий процент кальция, укрепляющего костную ткань. В ротовой полости кальций предохраняет зубную эмаль от повреждения. Стоматологами подмечено, что эремсек защищает от распространенной зубной болезни – кариеса.

Кроме кальция, этот сырный продукт содержит аминокарбоновую кислоту метионин, которая исполняет роль жиросжигателя и тем самым защищает печень от ожирения, вызванного повышенным уровнем холестерина. Часто врачи советуют эремсек включать в ежедневный рацион во время курса лечения антибиотиками.

Красный творог положительно влияет на лечение гастрита, язвы и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Губадия

В современной кулинарии существует много разнообразных блюд, где используется данный продукт. Самым популярным считается закрытый круглый многослойный пирог губадия с красным творогом. Он подается к сладкому столу. Пирог является национальным блюдом башкирской и татарской кухонь.

Для приготовления этого пирога потребуются молоко, сухие дрожжи, сахар, мука, яйца, рис, изюм и эремсек. В подогретое молоко (100 грамм) следует всыпать 2 столовые ложки сухих дрожжей, немного сахара и поставить в теплое место для брожения.

Затем в эту смесь надо всыпать муку, 30 граммов сахара, одно яйцо, воду и замесить тесто, которое не должно прилипать к рукам. Количество муки и воды определяется опытным путем. Подготовленный замес, чтобы он не подсох, следует завернуть в целлофановую пленку.

Следующий этап приготовления башкирского блюда заключается в создании начинки для пирога. Для этого надо отварить 0,5 стакана риса и три яйца. После этого смешивают отваренный рис, размоченные в воде сушеные ягоды винограда (изюм, 3 столовые ложки) и мелко рубленные вареные яйца.

Противень смазывают подсолнечным маслом и на нем раскатывают тонким слоем половину подготовленного теста. Выкладывают начинку, которая будет первым слоем. Вторым слоем будет 100 граммов красного творога.

На заключительном этапе подготовки изделия к выпечке следует раскатать оставшееся тесто, покрыть им начинку, защипнуть края, смазать верхнюю и боковые части пирога желтком и выпекать при температуре 180 °С до золотистого цвета.

Используется и другая начинка, которая отличается от той, что указана выше. Начинка состоит из риса, предварительно сваренного, размоченного чернослива, изюма, кураги, измельченных вареных яиц и эремсека.

Многие хозяйки советуют использовать для приготовления сладкого блюда пресное тесто. Ингредиенты: мука – два стакана, одна пачка (200 грамм) тертого маргарина, кефира полтора стакана, 2 яйца.

В муку добавляют маргарин, который следует перетереть руками до состояния отдельных крупинок, а затем добавить кефир, два сырых яйца и все это замесить. После нужно добавить соль по вкусу.

Запеканка со сладким творогом. Рецепт приготовления

Можно подготовить к сладкому столу запеканку, используя красный творог. Замешивают массу из эремсека (300 грамм), двух сырых яиц, двух столовых ложек манной крупы и щепотки ванильного порошка. Сахар добавить по вкусу и все довести до однородной консистенции.

После этого подготовить металлические формочки, предварительно смазав рафинированным подсолнечным маслом. Выложить в них творожную массу и выпекать не более 20 минут при температуре примерно 200 °С. Затем после полного остывания вынуть из формы и подать к сладкому столу со сметаной или ягодным соусом.

Вареники с творогом

Эремсек можно использовать как начинку для вареников. Для этого тесто следует замесить на теплой воде (желательно на кипятке), всыпая тонкой струйкой просеянную через сито муку, добавив соль по вкусу.

Затем в полученную массу влить одну столовую ложку подсолнечного масла. Подготовленный красный творог следует перемешать с вишней, предварительно вынув из нее косточки.

Перемешивать начинку надо до состояния однородной массы.

Тесто раскатать тонким слоем и при помощи чашки или фужера вырезать кружки. После этого следует поместить в центр начинку, залепить края и варить в подсоленной воде. Готовые вареники должны всплыть на поверхность. Можно это блюдо готовить и без употребления ягод.

Интересные факты

Мы уже разобрались в том, как приготовить творог из кефира в домашних условиях. Теперь рассмотрим некоторые интересные факты про данный продукт.

В прошлые века в летнее время запрещалось в рацион добавлять блюда, сделанные на твороге. Это было связано с тем, что сырный продукт является скоропортящимся, а холодильников в те времена не существовало. Красный творог был исключением из этих правил. Эремсек не портился при плюсовых температурах и его возили с собой кочевники во время длительных походов.

В качестве основного сырья можно использовать овечье или козье молоко. В этом случае хозяйки не применяют сахар, и данный творог может быть в рационе для диабетиков.

В Индии существует поверье, дошедшее до нашего времени из древности. Если человек разобьет горшок с творогом, то это принесет ему успех в жизни.

Во время больших народных гуляний на площадях городов этой страны устанавливают высокие деревянные столбы, на которые укрепляют горшки с творогом.

После чего начинается состязание, которое заключается в том, что надо разбить камнем или палкой висящий горшок. Победитель получает в награду творожную лепешку и уверенность в успехе во всех начинаниях.

Витаминный состав у красного творога, по сравнению с обычным, небогатый. Это связано с тем, что эремсек проходит длительную тепловую обработку. Но после этого процесса в сырном продукте остается комплекс витаминов группы B и D, а также кальций, магний, фосфор и другие микро- и макроэлементы, положительно влияющие на общее здоровье организма.

Заключение

Теперь вы знаете, что представляет собой эремсек, какие вкусные блюда с красным творогом можно приготовить в домашних условиях. Надеемся, что данная информация была для вас полезна.

Источник: https://FB.ru/article/425789/krasnyiy-tvorog-kyizyil-eremsek-ingredientyi-retsept-vremya-prigotovleniya

15 бюджетных хитростей в дизайне интерьера, которые подчеркнут ваш вкус

Создание начина

Истинные ценители домашнего уюта еще с юности представляли себе, каким будет дом их мечты, причем до последней мелочи.

А потом они выросли, познакомились со словом «бюджет» и заключили, что фраза «я его слепила из того, что было» — это не самая глупая жизненная философия.

Мы призываем вас не отказываться от планов стать хозяином стильной квартиры и уверяем, что создание интерьера с характером вовсе не обязательно должно влетать в копеечку.

Мы в AdMe.ru собрали несколько полезных советов от профессиональных дизайнеров, которые смогут применить и владельцы уже обустроенных квартир, и те, кто только приступает к ремонту.

1. Мыслите в целом, а не в частности

© Pixabay  

Даже если вы не начинаете ремонт с нуля, а задумываетесь о небольшом обновлении интерьера, помните, что жилое пространство нужно воспринимать в целом, а не только в рамках отдельно взятой комнаты.

Во-первых, именно пренебрежение этим подходом приводит к тому, что квартира выглядит небрежно и дешево.

Во-вторых, даже если вас полностью устраивает сочетание дизайна комнат, подумайте, не нарушат ли эту гармонию изменения даже в одной из них.

2. Добавьте шика

© Depositphotos  

Несмотря на яркий эффект, который он производит, декоративный молдинг — один из самых недорогих способов придать комнате утонченный вид. Даже самостоятельная установка молдинга может оказаться весьма непыльным делом. Всего несколько лаконичных вставок придадут интерьеру совсем другой характер.

3. Подбирайте эффектную текстуру

© Depositphotos  

Материалы и тона определяют атмосферу любого пространства. Старайтесь отдавать предпочтение глубоким оттенкам и благородным материалам, например вельвету. Его необязательно должно быть много — достаточно будет пары диванных подушек, которые можно сшить своими руками.

Еще один отличный текстурный акцент — ковер. Он должен быть большим, но при этом не скрывать весь пол в комнате. Рисунок ковра должен быть достаточно «дизайнерским», чтобы привлекать внимание, но при этом не конфликтовать с общим стилем комнаты.

4. Помните, новый интерьер — это хорошо забытый старый

© Depositphotos   © Depositphotos  

Обновлять интерьер при помощи старых вещей — парадоксально, но вместе с тем выигрышно. Многие винтажные вещи можно не только приобрести за бесценок, но и отыскать в своем собственном гараже или у старших родственников.

Самое главное — суметь отличить винтаж от обычного хлама и не переборщить с подобной любовью к истории: для «романтизации» средней по размеру комнаты достаточно будет парочки антикварных предметов.

В противном случае вы рискуете не обновить обстановку, а превратить помещение в подобие музея.

Еще более бюджетный вариант — «состарить» вещи самостоятельно: придать нужный оттенок мебели и фурнитуре с помощью патины или же вооружиться парочкой бытовых средств и создать свой собственный антиквариат.

5. Не пренебрегайте цветом двери

© Depositphotos  

Тщательно выбирая мебель, мы часто пренебрегаем значением двери в интерьере. А зря: обновленная и даже просто хорошо выкрашенная дверь преображает обстановку. К тому же профессиональные дизайнеры уверяют, что дверь черного или баклажанового цвета придает помещению гораздо более стильный и благородный вид.

6. Оживляйте интерьер

© Depositphotos  

Даже небольшая вазочка со свежими цветами в центре стола способна задать настроение всей комнате. Если же вы не хотите заморачиваться с регулярной покупкой свежих цветов, можно украсить дом сухостоем и менять его раз в пару месяцев, чтобы не скапливалось слишком много пыли.

Не забывайте и о домашних растениях. Многие из них чудесно цветут или обладают интересной фактурой, и вы зря скрываете их за шторкой на подоконнике. Красивый и оригинальный горшок — вот и все, что вам нужно, чтобы смело поставить комнатное растение на самое видное место.

Если ни один вариант с цветами вам не близок, помните, что крупная ваза со свежими фруктами в гостиной или на кухне обладает тем же декоративным эффектом.

7. Будьте внимательны к функциональным мелочам

© Depositphotos  

Один из приемов, к которому прибегают владельцы отелей, чтобы номера выглядели дороже, заключается в подборе функциональных деталей одного стиля и фактуры. Тот же самый подход можно применить и в оформлении домашнего интерьера.

Обратите внимание на бытовые мелочи типа диванных подушек, пледов, банных и кухонных полотенец, шторок для душа. Одного ли они стиля, цветовой гаммы, размера, фактуры? Вам в самом деле нравятся эти предметы или вы покупали их почти не глядя, только из-за необходимости? Подумайте о них как о неотъемлемой части комнаты, в которой они функционируют.

Отнеситесь более придирчиво и к дверным ручкам, крючкам, полочкам в ванной, мыльницам и подставкам под мелочи. Вполне возможно, что кое-какие из этих вещей давно потеряли свой вид или совершенно не сочетаются между собой. Заменить их гораздо проще, чем затевать полноценный ремонт, но эффект от таких перемен обязательно будет заметен.

8. Добавьте немного искусства

© Depositphotos  

Это настоящий простор для вашей фантазии. Здорово, если вы можете себе позволить приобрести настоящую картину, однако есть множество других интересных вариантов. Понравившийся вам рисунок или фото можно распечатать на холсте и самостоятельно оформить в рамку. Или же вдохновиться трендами современных роскошных интерьеров и создать свой рукописный шедевр.

Крупная абстрактная картина добавит комнате ощущение простора и легкости. Вы можете разукрасить холст полностью или частично, добавить блестки или иные декоративные элементы. Такие произведения искусства можно создавать всей семьей и менять так часто, как вам захочется.

Лучше одной большой картины может быть только три: крупный триптих (который также можно распечатать в ближайшем салоне) гарантированно произведет впечатление на гостей.

9. Соблюдайте единообразие в деталях

© Depositphotos  

Один из нюансов, которые часто придают жилому пространству небрежный вид, — это не сочетающиеся между собой аксессуары. Многие привыкли не обращать внимания на такие предметы из-за их небольшого размера, однако на деле нагромождение мелких разностилевых деталей точно так же портит впечатление от интерьера, как и большой безвкусный диван.

Обратите внимание на все эти магнитики, мини-скульптуры и сомнительной пользы штучки, подаренные родственниками, коллегами и друзьями. Спросите себя: купили бы вы это себе сами? сочетаются ли эти предметы с общей обстановкой комнаты? Если на оба вопроса вы ответили «нет» — смело избавляйтесь от них или убирайте подальше в шкаф на хранение.

Хороший способ наполнить дом аксессуарами — это отдать предпочтение вещам ручной работы. Они уникальны, обладают собственным характером, их можно коллекционировать и заказывать точно под тот стиль, который вы хотите видеть у себя дома.

10. Поднимите шторы к потолку

© Depositphotos  

Кажется странным, но все же это факт: шторы, свисающие с самого потолка, автоматически увеличивают пространство и придают ему некую изысканность. Даже если вы купили эти шторы в соседнем супермаркете, достаточно правильно их подвесить, и тогда они будут смотреться совершенно иначе.

11. И сам потолок

© Depositphotos  

Еще один способ создать эффект простора в помещении — это придать цвет стенам лишь частично. Высокие потолки делают интерьер элегантнее, и, если у вас стандартная высота потолка, можно визуально приподнять ее, окрасив стены наполовину или чуть выше половины, а остальную часть стен, как и потолок, оставить белой.

12. Используйте книжные полки не только для книг

© Depositphotos  

Чтобы сделать атмосферу гостиной менее скучной и строгой, разбавьте ряды книг на полках цветами, скульптурами, фоторамками или лампами. Конечно, главное, чтобы все эти конструкции были устойчивыми и не требовали особых навыков ловкости, когда вам просто понадобится достать с полки любимую книгу.

13. Помните, минимализм — однозначно стильное решение

© Depositphotos  

Выше мы дали несколько советов по поводу аксессуаров и декора, однако если вы не вполне уверены в своих дизайнерских способностях, то смело следуйте правилам минимализма. Однотонные, преимущественно светлые тона, функциональные вещи, минимум или полное отсутствие украшений — минимализм всегда создает ощущение стиля, чистоты и свободы.

14. Скажите нет игрушкам в свободном доступе

© Depositphotos  

Этот совет касается не только тех, кто решил стать на путь минимализма.

Если у вас есть дети или домашние животные, определенный беспорядок в доме попросту неизбежен, однако квартира не должна превращаться в одну гигантскую игровую площадку.

Это правило важно держать в голове в первую очередь именно вам: только так вы сможете добиться его соблюдения от тех, за кого вы в ответе.

15. Не скрывайте деревянные полы

© Depositphotos  

Если у вас качественное напольное покрытие (ламинат или паркет), не стоит прятать его под большими коврами. Так вы не только визуально уменьшаете пространство, но и лишаете комнату весьма стильного элемента.

Фото на превью Depositphotos, Depositphotos

Источник: https://www.adme.ru/tvorchestvo-dizajn/15-byudzhetnyh-hitrostej-v-dizajne-interera-kotorye-podcherknut-vash-vkus-1941165/

Создание начина: Начином называется та часть сосуда, с которой его начинает формовать

Создание начина

Начином называется та часть сосуда, с которой его начинает формовать мастер. Уже в глубокой древности гончары освоили разные виды начинов, которые можно объединить в несколько разновидностей:

донный, донно-емкостный, емкостный и емкостнодонный.

Донный начин предполагает в качестве первого шага формовку дна. По этнографическим данным известно, что такой начин мог изготавливаться как из одного куска глины, так и из жгутов. В обоих случаях дно могло выдавливаться пальцами или выбиваться колотушкой. При донно-емкостном начине изготавливается не только дно, но и прилегающие к нему части стенок, которые могут иметь разную высоту. Такой начин

может выбиваться из одного куска глины, вылепляться из жгутов или лоскутов. После формовки получившуюся часть сосуда дополнительно обрабатывают пальцами или выбиванием.

При донно-емкостном начине в качестве шаблона часто использовали либо готовый сосуд, либо подходящий по форме предмет (например, тыквы, полотняные или кожаные мешочки, наполненные песком, и др.). Лепка на шаблоне-болванке давала целый ряд преимуществ: ускорялся процесс конструирования, облегчалась формовка сложных сосудов и др.

По археологическим, этнографическим и историческим сведениям это один из самых распространенных начинов в восточно-европейском гончарстве, начиная с древнейших времен и заканчивая современностью. Емкостный начин существенно отличается от предыдущих, так как в этом случае формовка сосуда начинается примерно с его середины.

Выполняется такой начин самыми разными способами: из глиняных жгутов, лент или лоскутов, спиральным или кольцевым образом, а также из одного комка глины. Емкостно-донный начин заключается в том, что сосуд начинают изготавливать с его верхней части и заканчивают дном, т. е. это способ, прямо противоположный первым двум: донному и донно-емкостному.

Чаще всего для емкостно-донного начина применяли глиняные жгуты, которые наращивались по кругу Такой способ начала формовки сосуда использовался достаточно редко. Кроме того, существуют два разных способа начала конструирования сосуда. Первый из них состоит в том, что начин изготавливается из одного куска глины.

Во втором случае начин формируется из нескольких кусков глины, скрученных в жгуты, вытянутых в ленты или лоскуты. Существует несколько способов налепливания этих частей: спиральный, кольцевой и бессистемный. При спиральном процесс увеличения изделия идет по спирали. Одним из самых распространенных был спирально-жгутовый налеп.

Судя по археологическим находкам и этнографическим данным, его использовали во всех уголках планеты начиная с древнейших времен. Его суть состоит в том, что стенки сосуда любой формы постепенно наращиваются из слоев длинного глиняного жгута или ленты, которые накладываются один на другой. Жгуты могли иметь разную длину в зависимости от величины изделия.

Их оптимальная толщина — 3—5 см. Глиняные жгуты могли готовить разными способами. Для небольших изделий их формовали сразу от начала до конца и делали из них соответствующую спираль.
Рисунок 2.

Лепка сосуда способом спирально-кольцевого налепа Более продуктивным, особенно для конструирования больших или сложных сосудов, являлся способ, при котором из куска глины брался жгут, имеющий длину, равную первому слою спирали. По ходу работы жгут постепенно и понемногу наращивался.

Выбор того или иного способа зависел не только от традиций гончарной технологии, но и от качеств глины, которые определяли скорость ее высыхания. В любом случае перед наложением каждого следующего слоя жгута мастер обязательно смачивал туего часть, которая должна накладываться на предыдущий слой, и края глиняного основания последнего.

Самым подходящим инструментом для равномерного увлажнения стыков жгутов или лент оказалось гусиное перо. Гончары пользуются им на протяжении вот уже нескольких тысяч лет. Его объемное пуховое покрытие позволяет в достаточной степени смачивать поверхность изделия водой, не оставляя при этом следов.

Интересно отметить, что ничего лучшего для этих целей не придумано до сих пор. Для скрепления мест соединения слоев их дополнительно обрабатывали инструментами, например ребром животного. Обработка заключалась в сдавливании таким образом, чтобы края слиплись. Ребром также сглаживали соединяемые элементы и выравнивали поверхности изделия.

В арсенале гончаров нередко находились целые наборы из ребер животных различной величины. Несмотря на то, что в настоящее время выпускаются искусственные приспособления для придания изделиям самых разнообразных форм, опытные гончары предпочитают пользоваться натуральным инструментом, проверенным тысячелетиями.

В некоторых случаях для лучшего слипания стыков их дополнительно обмазывали изнутри или снаружи более жидкой глиняной смесью. Кольцевой налеп представляет собой один оборот той или иной детали. В этом случае мастер делает кольца необходимого диаметра из глиняного жгута или отдельных кусочков глины соответствующей величины. В последнем случае в середине кусочка прорезается отверстие, а глина растягивается до необходимого масштаба. Во всем остальном кольцевойналеп идентичен спирально-жгутовому: места стыков перед соединением увлажняются, после соединения уплотняются при помощи пальцев гончара и ребер животных и затем разравниваются описанным выше способом.

В случае необходимости места стыков дополнительно промазываются жидкой глиной.

При бессистемном налепливании глины процесс происходит хаотично в зависимости от желания и привычек мастера. Самыми распространенными оказались способы жгутового и ленточного кольцевого налепа, производящегося от дна и заканчивающегося венчиком. Их преимущества состояли в том, что в таком случае, когда гончар формовал верхние секции сосуда, его нижние части успевали подсохнуть и затвердеть. В разных странах в древности и Средневековье (а в некоторых регионах и до сих пор) при создании очень крупных или сложных форм нередко части его лепились отдельно, а затем, уже после высыхания, соединялись. Такой способ применялся, например, для сосудов с узким горлышком, а также для больших тарных сосудов. Процесс создания такой керамики мог занимать несколько дней, а то и недель. Вначале лепились дно и прилегающая к нему придонная часть стенок. Только после их отвердения продолжался процесс последующего наращивания. Нередко в создании крупных сосудов принимали участие одновременно несколько человек.

Источник: https://bookucheba.com/goncharnoe-delo_1268/sozdanie-nachina-43384.html

Значение слова СОЗДАНИЕ. Что такое СОЗДАНИЕ?

Создание начина

  • СОЗДА́НИЕ, -я, ср.

    1.Действие по глаг. создать (в 1 и 2 знач.). Создание научной теории. Создание народного театра. Для создания впечатления.

    2. То, что создано кем-л.; произведение, творение. Мечты поэзии, создания искусства Восторгом сладостным наш ум не шевелят. Лермонтов, Дума. Я перечитываю классиков и Услаждаюсь неувядаемой красотой их созданий. Гладков, Клятва.

    3.с определением. Живое существо (человек, животное). Что за прелестные создания эти дети! Салтыков-Щедрин, Невинные рассказы. Была у него и легавая собака, по прозванью Валетка, преудивительное созданье. Тургенев, Ермолай и мельничиха.

    Возвести в перл созданиясм. перл.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • СОЗДА'НИЕ, я, ср.1.только ед.Действие по глаг. создать. С. новых форм жизни. С. крупного социалистического сельскохозяйственного производства в СССР.2. То, что создано, произведение. Созданье гения пред нами выходит с прежней красотой. Пушкин.

    — Пушкин! Ты в своих созданьях первым нам самим открыл, что таится в духе русском глубины и свежих сил. А. Майков. 3. Существо, человек (разг.). Веселое созданье ты, живое! Грибоедов. Барыня эта — созданье упрямое. Некрасов. Погибшее, но милое созданье, думал он, глядя на соседку.

    Писемский.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Источник: Викисловарь

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова инобытиё(существительное):

Все ассоциации к слову СОЗДАНИЕ

Предложения со словом «создание»

  • Поэтому немного подлечив руку, техник третьего разряда приступил к созданию новой модели.
  • Впоследствии это привело к реализации идеи создания однородных бомбардировочных, истребительных и штурмовых авиационных бригад.
  • Тем самым советский разведчик своими действиями сорвал процесс создания немецкой атомной бомбы.
  • (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «создание»

  • В Греции идея уже получает конечную форму и определение; человеческое начало выступает и выражает свободно идею в определенных прекрасных образах и созданиях, то есть для себя бытие идеи, fur sich sein, в области идеального созерцания и творчества. Писемский А. Ф., Масоны, 1880
  • Прейн начал издалека.

    Сначала он подробно изложил намерения генерала и его idee fixe о создании в России капиталистического производства под крылышком покровительственной системы, благодаря чему русские промышленники постепенно дорастут до конкуренции с заграничными производителями и даже, может быть, в недалеком будущем займут на всемирном рынке главенствующую роль. Мамин-Сибиряк Д. Н., Горное гнездо, 1884

  • Каким же образом оно, вместо того, чтобы воспроизводить в перл создания, то есть очеловечивать даже извращенные человеческие стремления, будет брызгать слюною, прибегать к митирогнозии и молотить по головам? Салтыков-Щедрин М. Е., Письма к тётеньке, 1882
  • (все цитаты из русской классики)

Понятия со словом «создание»

  • Созда́ние сове́тской а́томной бо́мбы (военная часть атомного проекта СССР) — фундаментальные исследования, разработка технологий и практическая их реализация в СССР, направленные на создание оружия массового поражения с использованием ядерной энергии.

    Мероприятия в немалой степени были стимулированы деятельностью в этом направлении научных учреждений и военной промышленности других стран, в первую очередь нацистской Германии и США. В 1945 году, 6 и 9 августа американские самолёты сбросили на японские…

  • Международная конвенция о создании Международного фонда для компенсации ущерба от загрязнения нефтью (англ.

    International Convention on the Establishment of an International Fund for Compensation for Oil Pollution Damage) — международная конвенция, задачей которой является создание и функционирование фонда, обеспечивающего выплату компенсации ущерба от загрязнение моря в той мере, в какой защита, предоставляемая Международной конвенцией о гражданской ответственности за ущерб от загрязнения нефтью…

  • Совместное создание благ (Co-creation, Customer co-creation) или совместное создание стоимости (ценности), создание совместной ценности — создание продуктов, услуг или систем совместными усилиями разработчиков и заинтересованных сторон (например, компаниями и клиентами, или менеджерами и работниками).
  • Октябрьская революция и создание белорусской государственности, Белорусско-большевистский конфликт Конфликт между Советом Всебелорусского съезда и Облисполкомом Большевистский переворот в Белоруссии — политическое и вооруженное противостояния, воинских частей которые поддерживали Великую белорусскую раду и подчинялись Центральной белорусской военный раде с одной стороны, и с другой стороны отряды Красной гвардии большевиков Западной области , Российской Социалистической Республике в конце 1917 начале…
  • После Второй мировой войны Швеция рассматривала возможность создания ядерного оружия для защиты от нападения со стороны СССР. Работы в рамках секретной военной ядерной программы, замаскированной под гражданские оборонные исследования, велись в шведском Исследовательском институте национальной обороны (Swedish National Defense Research Institute) c 1945 по 1972 годы.В конце 1950-х годов стало возможным проведение поземных ядерных взрывов в испытательных целях, однако к этому времени парламент страны…

    Подробнее: Шведская программа создания ядерного оружия

  • (все понятия)

Источник: https://kartaslov.ru/%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0/%D1%81%D0%BE%D0%B7%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5

Book for ucheba
Добавить комментарий