Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики

Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики

Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики

Важнейшим параметром системы управления складом является управление запасами, с определением оптимального уровня запаса, хранящегося на складе. Существует большое количество методик, позволяющих определить оптимальный уровень запасов, рассмотрим некоторые из них.

При управлении запасами следует учитывать, что с одной стороны их уровень должен обеспечить снижение риска возникновения дефицита и неудовлетворенного спроса у потребителей, а с другой избежать замораживания финансовых ресурсов предприятия в больших объемах товарно-материальных ценностей.

Методы формирования запасов зависят от выбранной системы продвижения товаров на рынок (“толкающие” или “тянущие” системы), а также от выбранной модели или концепции продвижения товара.

Основные системы управления запасами:

1. Система управления запасами с фиксированным размером заказа.

2. Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.

Смешанные системы управления запасами (используются при значительных колебаниях спроса, систематических сбоях в поставках):

1. Система с установленной периодичность пополнения запасов до постоянного уровня.

2. Система «Минимум – максимум».

Система управления запасами с фиксированным размером заказа имеет следующие преимущества: а) меньший уровень максимального желательного запаса, б) экономия затрат на содержание запасов на складе за счет сокращения площадей под запасы; и следующие недостатки: а) ведение постоянного контроля наличия запасов на складе.

Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами имеет следующие преимущества: а) отсутствие постоянного контроля наличия запасов на складе; недостатками системы являются: а) высокий уровень максимального желательного запаса, б) повышение затрат на содержание запасов на складе за счет увеличения площадей под запасы.

Система управления запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня учитывает: а) возможность задержки поставки, б) изменение темпов потребления от запланированного; недостатком может являться то, что отслеживание порогового уровня повышает чувствительность системы к возможным колебаниям интенсивности потребления.

Система управления запасами «Минимум – максимум» применима, когда затраты на учет запасов на складе и издержки на оформление заказа значительны, при существенном колебании спроса ( сезонный фактор), а также при возможности задержки поставки через параметр гарантийного запаса. Недостатком может служить только постоянное отслеживание пороговых уровней и точность размера заказа, определяемая на основе прогноза потребления.

Методы контроля запасов, хранящейся на складе:

1. Отслеживание местонахождения хранящейся продукции:

• по поддономесту;

• по поддономесту, содержащему 2 поддона «один на другом»;

• по местонахождению короба (в случае комплектации заказов по коробам);

• по местонахождению единицы наименования продукции (в случае поштучной комплектации);

• по складированию «массой»;

• в нескольких отдельных складских помещениях.

2. Отслеживание состояния хранящейся продукции:

• по дате производства;

• по дате начала срока реализации

• по дате окончания срока реализации (по сроку годности, в том числе с учетом доставки в отдаленные районы; по допуску к реализации);

• по категории опасной продукции.

3. Отслеживание всех перемещений хранящейся продукции:

•по внутреннему номеру поставки или сроку годности для каждой коробки;

•по «истории» движения (перемещения) всех поддонов и ко­робок, когда-либо находившихся на определенном месте в ячейке. Отслеживание «истории» хранящейся продукции проводится по различным параметрам:

•номеру места хранения;

• товарному коду;

• номеру поддона;

• номеру входящего документа.

Большое влияние на результаты бизнеса оказывает распределение ассортиментного состава запасов в различ­ных эшелонах логистических систем. Запасы товаров, пользующихся высоким спросом и имеющих высокую долю в прибыли предприятия, необходимо размещать максимально близко к клиенту.

По этим товарам следует иметь глубокий внутригрупповой ассортимент, создавать страховые запасы. Товары, пользующиеся низким спросом, размещают выше по цепи товародвижения, т. е. в центральных складах. Поставка товаров этой группы, приносящей высокую прибыль, должна орга­низовываться по принципу “точно в срок”.

Работу с товаром, пользующимся высоким спросом, но приносящим небольшую прибыль, необходимо критически анализировать и реорганизовывать с целью сокращения затрат и соответствующего увеличе­ния прибыли.

Товары, пользующиеся небольшим спросом и принося­щие низкую прибыль, следует, по возможности удалять из ассортимента.

Источник: https://studopedia.org/8-155255.html

4.Нормирование запасов

Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики

Нормой запасаназывается расчетное минимальноеколичество предметов труда, котороедолжно находиться у производственныхили торговых предприятий для обеспечениябесперебойного снабжения производствапродукции или реализации товаров.

При определениенорм товарных запасов используются тригруппы методов: эвристические, методытехнико-экономических расчетов иэкономико-математические методы.

Эвристическиеметоды предполагаютиспользование опыта специалистов,которые изучают отчетность за предыдущийпериод, анализируют рынок и принимаютрешение о минимально необходимыхзапасах, основанные, в значительнойстепени, на субъективном пониманиитенденций развития спроса. В качествеспециалиста может выступать работникпредприятия, постоянно решающий задачунормирования запасов. Используемый вэтом случае метод решения задачи (изгруппы эвристических) называетсяопытно-статистическим.

В том случае, когдапоставленная задача в области управлениязапасами достаточно сложна, можетиспользоваться опыт не одного, анескольких специалистов.

Анализируязатем по специальному алгоритму ихсубъективные оценки ситуации ипредлагаемые решения, можно получитьдостаточно хорошее решение, мало чемотличающее от оптимального.

Этот методтакже относится к группе эвристическихи носит название метода экспертныхоценок.

Метод технико-экономических расчетов. Сущностьметода заключается в расчленениисовокупного запаса в зависимости отцелевого назначения на отдельные группы,например, номенклатурные позиции (илиассортиментные позиции – в торговле.)Далее для выделенных групп отдельнорассчитывается страховой, текущий исезонный запасы.

Экономико-математическиеметоды. Спрос на товары или продукциючаще всего представляет собой случайныйпроцесс, который может быть описанметодами математической статистики.

Одним из наиболее простыхэкономико-математических методовопределения размера запаса являетсяметод экстраполяции (сглаживания),который позволяет перенести темпы,сложившиеся в образовании запасов впрошлом на будущее.

Например, имеяинформацию о размере запасов за прошедшиечетыре периода, на основе методаэкстраполяции можно определить размерзапасов на предстоящий период:

У5=0,5·(2· У4+ У3 –У1),

Где У1,У3,У4– уровни запаса (в сумме, днях илипроцентах к обороту) соответственно запервый, третий и четвертый периоды;

У5–нормативный уровень запаса напредстоящий, пятый период.

Международнаяпрактика управления запасамисвидетельствует, что темп роста запасовдолжен несколько отставать от темпароста спроса. Математически это выглядитследующим образом:

Т3=

Где Т3темп ростатоварных запасов;

Т0темпроста спроса.

Такое соотношениемежду запасами и спросам обеспечиваетвозможность ускорения оборачиваемостиоборотных средств.

5.Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики

  1. Оптимизация ассортиментного состава запасов в логистических системах.

Большое вниманиена издержки оказывает распределениеассортиментного состава запасов вразличных эшелонах логистическихсистем. Запасы товаров, пользующихсявысоким спросом и имеющих высокую долюв прибыли предприятия, необходиморазмещать максимально близко к клиенту.По этим товарам следует иметь широкийвнутригрупповой ассортимент, создаватьстраховые запасы.

Товары, пользующиередким спросом, размещают в центральныхскладах. Поставка части товаров этойгруппы, приносящей высокую прибыль,должна организовываться по принципу«точно в срок».

  1. Концентрация запасов как метод их сокращения.

Большое влияниена совокупные издержки системыраспределения имеет количествоиспользуемых складов. Увеличениеколичества складов является выражениемстремления фирм быть представленныминепосредственно на местном рынке.

Широкая сеть складов позволяет фирмеподдерживать необходимый уровеньобслуживания клиентов.

В то же времяразвитая сеть складов – это более высокие совокупные запасы, особенностраховые, и, соответственно, болеевысокая цена единицы товара на складе.

В последние годыв странах Западной Европы наблюдаетсятенденция сокращения количества складов(особенно в розничной торговле). Приэтом, несмотря на рост транспортныхрасходов, в целом по системе распределениянаблюдается экономия средств, особенноза счет сокращения страховых запасов.

Ожидаемая экономияза счет снижения количества складовможет быть рассчитана с помощью правила,известного как закон квадратного корня.Согласно этому закону размер страховогозапаса, а следовательно и сумма издержекпо его содержанию, возрастает,пропорционально корню квадратному изчисла складов, т.е.

,

где Зп1и Зп2 размерстрахового запаса;

п1 и п2 начальноеи конечное количество складов в системераспределения.

Изменениепотребности в страховых запасах,возникшее в результате изменения числаскладов в системе распределения,определится по формуле:

ΔЗ= Зп2– Зп1,

Или, выраженное впроцентах от первоначального размера,т.е. от Зп1:

ΔЗ= (.

Концентрациязапасов позволяет сократить не толькостраховые, но и текущие запасы. Рассмотримв качестве примера оптовую организация,которая имеет на территории обслуживанияодин центральный склад.

Предположим,что оптимальный размер единовременногозаказа, например, муки, составляет 3контейнера. Минимальная норма отгрузкимуки поставщиком – один контейнер.

Разукрупнив систему и представив еечетырьмя складами, оптовая организациябудет вынуждена приобретать четыреконтейнера муки – одному на склад, чтопревышает экономически целесообразноеколичество.

Децентрализацияраспределительной системы. Ее разукрупнениеведет к сокращению оборота отдельныхскладов системы и, соответственно, ксокращению экономики обоснованныхразмеров заказов для этих складов.

Причиной увеличения текущего запаса вэтом случае является рост вероятностиситуаций, когда минимальная нормаотгрузки превышает оптимальный размерзаказываемой партии.

Иными словами, чембольше предприятие разделяет запас,тем чаще оно вынуждено приобретатьпартии завышенных размеров и тем вышебудут суммарный текущий запас всейраспределительной системы.

  1. Страховые запасы в логистике.

Общий страховойзапас предприятия складывается изнескольких видов:

  • Страховой запас на случай нарушения поставщиком договорных обязательств;

  • Страховой запас на случай задержки товара в пути;

  • Страховой запас на случай непредвиденного возрастания спроса.

Рассмотрим, каквлияет надежность контрагентов наразмер каждого из выделенных видовстраховых запасов.

Запас на случайнарушения поставщиками договорныхобязательств долженпозволить успеть службе закупокпредприятия сориентироваться ииспользовать какой-либо альтернативныйвариант поставки товаров или сырья.Условия снижения запасов данной группы:

  • Высокая надежность;

  • Наличие альтернативных каналов снабжения и закупок;

  • Хорошо налаженный обмен информацией с поставщиком, позволяющий своевременно узнать о возможном срыве поставок и успеть принять соответствующие меры.

Источник: https://studfile.net/preview/6336209/page:3/

Book for ucheba
Добавить комментарий